*周囲の小物は含まれません
サイズ
縦×横…18〜19×25〜25.5センチ
高さ…2.5〜3センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に5ミリ〜1センチ程度の誤差が生じることがあります。
チャコール 線刻楕円大皿
たたら作りの大きめな楕円のお皿です。外側から中央に向かって線刻模様を施しました。
色はチャコールグレー…薄い黒…そんな感じの、一言では表せない深い色です。 模様の出方や焼き色は一客一客で異なり、色合いが深緑っぽいもの、グレーっぽいものがあります。釉薬が溶けて結晶化した白い斑点が見られ、ツヤが感じられるものもあります(写真下3枚目)。お任せ発送となりますので、予めご了承ください。
お肉料理・お魚料理などちょっと優雅な一人前のおかず皿としてはもちろん、ワンプレートやパスタ皿としてもステキだと思います。
当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこのお皿も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少、がたつきが見られるものもあります。
「たたら作り」とは、簡単に言うと…1、良く練った土を、スライス状にする 2、その粘土を石膏型の上にのせて成形する という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。
食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。縁には細かい凹凸があり、ザラッとした手触りの部分や、焦げたように発色している部分もあります。
ブランチの時にも!
一人前の定番ご飯を用意するのにちょうどよいサイズ。ピタパンサンドで気軽なひとりブランチの時にもぴったりでした♪
ポケットに好きなおかずを詰め込んで食べられるピタパンは手軽に用意できるので気に入っています。
この日は味付けした豚肉、軽く焼いた紫たまねぎ、みじん切りのキャベツなど冷蔵庫の残り食材で作ってみました。
2018年4月 ナカハラ
主菜やおつまみ皿として
ミョウガ・エシャレットに大葉とたっぷりの香味野菜を使った、鰹のカルパッチョ。レモンをかけると、口の中に広がる味わいの変化が更に大きくなり、最後に深みのある鰹の旨みを楽しむことができます♪
「チャコール 線刻楕円大皿」は、ひとり分の主菜皿にも、みんなで少しずついただくおつまみ皿としても、何かと使い勝手の良いサイズ。線刻模様の器は和食にも合うデザインなので、和洋問わずにお使いいただけます。
余談:エシャレットは、若採りのらっきょうのこと。フランス等で用いられる「エシャロット」は香味野菜の玉ねぎの一種で、「ベルギー・エシャロット」や「シャロット」とも呼ばれるもの。似ている名前なので、どちらが正しいのだろう?と思って調べてみたのですが、そもそも全くの別物なのだそう。エシャロットもいつか、いただいてみたいなと思います♪
2019年5月 カワハラ
細かい部分もご確認ください
手作りの陶器には、細かい凹凸や鉄点、小穴が見られるものがあります。釉薬が結晶化して白い斑点状に見えるものや、縁が焦げたように発色しているものもあります。模様の出方は一客一客で異なります。線刻模様のない中央平面部に若干の凹凸が感じられるものもあります。
表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。表面同様に小穴や細かい凹凸、結晶化の白い斑点も見られます。釉薬の流れやムラが分かるものもあり、釉薬の薄い部分では素地の色が感じられるもの、焦げたように発色しているものもあります。中には、底面に道具跡や手跡が見られるものがあります。
重ねた時と、CDケースとの比較写真です。
当よしざわ窯の器は全て手作りのため、キレイに揃った器をお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作している器でも、大きさ、形、色はすべて異なります。
同じ器をお持ちでも、買い足しをされる場合、お手元の器と新しくお買い求めになる器とは、色・形・大きさが異なるとお考えください。
ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。