※周囲の小物は含まれません。
サイズ
外（縦×横）…１２〜１２．５×１２〜１２．５センチ
内（縦×横）…９〜９．５×９〜９．５センチ
高さ…３．５センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に５ミリ〜１センチ程度の誤差が生じることがございます。
ブルーグレー 西洋正方鉢 小
昔、ヨーロッパを西洋と呼んでいた頃に使われていた器を連想させる、ひらひらとした縁のついた、正方形のお鉢です。色はくすんだ青色の「ブルーグレー」で仕上げました。全体的にそばかすのような鉄点が多く出ているものがあります。また焼き色は一客一客で異なり、薄い仕上がりのものもあります（写真下３枚目）。鋳込みづくりの素地は、白土で製作しているので、他のブルーグレーのものと比べると発色がやや明めです。中には裏側の無釉の部分がグレーっぽくくすんでいるものもあります。お任せ発送となりますので予めご了承ください。形とサイズが絶妙で、どんなものも似合い、お料理が立派に、オトナっぽく見えます！「西洋」と名の付いた器ですが、和の食材にも良く合います♪
〈鋳込み製法について〉
デザイン部で作った石膏の型に、「
泥しょう」と呼ばれる陶土を液状にしたものを流し込んで形をつくります。しばらくすると、泥しょうが固まるので型からはずします。
鋳込みの製法は、ろくろやたたら作りでは作ることが難しい形を作ることが出来ますし、器の外側に凹凸で表現した模様を入れることができます。
＊写真は「雲のお鉢」を作っているところです。
鋳込みは職人の技を要する製法です。当窯では、約２０年のキャリアを持つ鋳込み職人のタカトクさんにも製作をお願いしています。
２０１７年からは、自宅近くの廃校になった小学校の職員室だった場所を作業場にしているタカトクさん。写真は、作業をしながら、鋳込みの工程を私たちに教えてくださっている様子。話をする中で「焼き物が好きなんだよね〜」と一言。作業中も、にこやかな笑顔で楽しそうにされている姿が印象的です。日々、独自の実験を繰り返しながら、さまざまな形を器として製作するノウハウを磨いているのだそう。よしざわ窯の器づくりには、そんな焼き物が好きなタカトクさんの匠の技とアドバイスも詰まっています。
食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。釉薬が薄い部分は、素地の色が感じられるもあります。
可愛い茶碗蒸しを楽しみたい日にも！
昔は難しそうで作れない…と思っていた「茶碗蒸し」。いつだか 『卵と出汁は1:3が黄金比』だということと、『低温でゆっくり蒸すときれいにできる』と知ってから、失敗なく作れるようになり、一品足りないなという時やハレの日などの献立にプラスしたい献立のひとつになりました♪ 「茶碗蒸し」は高さがあるカップのような器に作るのが定番ですが、たまに小鉢や片口などに作るとガラッと印象が変わって楽しくて、色々な器に作ってみたりしています。この日は可愛い雰囲気にしたくて「ブルーグレー 西洋正方鉢 小」に。ブルーグレーの器は卵の黄色と相性が良いので、やっぱり茶碗蒸しもお似合いでした♪
２０２２年１月 ナカハラ
簡単な副菜も見栄えの良い一品に♪
野菜が美味しい夏は、生野菜を刻んで和えただけの副菜が定番です。この日はオクラとみょうがをゴマとかつお節で和えてポン酢でいただく一品を♪ 単純な料理でも、存在感のある小鉢に盛り付けると華やかに見える気がしていて…この日の副菜も、リムのフリルが可愛らしい「ブルーグレー 西洋正方鉢 小」に合わせました。器に助けられて、ちょっといい感じの一皿に♪カットしただけのトマトも、きゅうりの浅漬けも、それから豆腐などにもよく似合うと思います。 夏はそんな感じで野菜にささっとポン酢をかけて…というのが多いので、ポン酢を２本もストックしています。夏の準備は万端です・笑。
２０２１年６月 ナカハラ
細かい部分もご確認ください
手作りの陶器には、細かい凹凸や小穴、そばかすのような鉄点が全体に見られるものがあります。青く発色した点や、釉薬と素地の間にできたヒビ模様の「貫入」が見られるものがあります。また縁や底の部分に釉の溜まりが見られたり、釉薬が薄い部分は、素地の色が感じられるものもあります。
表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。表面同様に細かい小穴や凹凸が見られたり、青く発色した点が見られたりするものがあります。釉薬と素地の間にできたヒビ模様の「貫入」が見られるものがあります。中には、釉薬の流れや溜まりが感じられるものもあります。底面には道具跡が見られたり、カクカクした作りのものもあります。お任せ発送となりますので予めご了承ください。
重ねた時と、文庫本との比較写真です。
当よしざわ窯の陶器は手作りのため、キレイに揃ったものをお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作していても、大きさ、形、色はすべて異なります。
買い足しをされる場合、お手元のものと新しくお買い求めになるものとは、色・形・大きさは異なるとお考えください。
ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。
