※周囲の小物は含まれません。

サイズ 　
縦×横…１１．５×１６．５センチ
高さ…３センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に５ミリ～１センチ程度の誤差が生じることがあります。





青錆釉 花型長方深皿

縁を花形にした、長方形の深さのあるお皿です。
色は「青錆釉」。グレーがかった深みのある青…という感じでしょうか…。言葉で表現するのがなんとも難しいのですが、落ち着いた感じのとても良い色合いです。鉄点や釉薬が結晶化した白い斑点が全体に見られ、焦げたように発色している部分があります。
深さがあるので汁気のあるものにもお使いいただけます。落ち着いた大人の雰囲気を感じるお皿なので、シンプルな料理もこの器に盛りつければ、ぐっと素敵に見えると思います。



焼き色には幅があり、グレーっぽさが強いもの、緑っぽく感じられるものなど、個性豊かな仕上がりです。また、裏側の様子も個体差があります。 お任せ発送となりますので、あらかじめご了承ください。



重ねた時と、文庫本とのサイズ比較写真です。







主役級の存在感



これから冷ややっこが美味しく感じられる季節がやってきますね。私のお気に入りは、これでもかというほどに薬味をたっぷりのせたスタイル。のせる薬味でいろいろなアレンジが楽しめますし、食べ応えがあり冷ややっこが立派なおかずになります。そんな冷ややっこにぴったりなのが、「青錆釉 花型長方深皿」。深さがあるので、遠慮なく山盛りの薬味をのせられますし、汁気が多くても問題なしです。なんといっても見た目が素敵で、冷ややっこが食卓の主役にも感じられるような存在感を放ってくれるんです。



この日は、お豆腐に刻んだパクチー・搾菜・小エビ・くるみをあえた薬味をのせ、レモン汁とラー油をかけてちょっとエスニック風冷ややっこに！青錆釉との組み合わせでさらにオリエンタルな雰囲気に仕上がって、ますます素敵になりました。

２０２５年４月　オオタケ





〈たたら作りについて〉
「青錆釉 花型長方深皿」はたたら作りで製作しています。
当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこの器も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少、がたつきが感じられるものもあります。



「たたら作り」とは、簡単に言うと…１、良く練った土を、スライス状にする　２、その粘土を石膏型の上にのせて成形する　という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。



■ご注文前に必ずご確認ください■

よしざわ窯で作る器には、細かい鉄点や小穴、細かい凹凸、形のゆがみ、釉薬のムラ等手作りならではの症状が見られますが、日常使いしていただくには問題ありません。
【器に見られる症状の例】のページをよくご確認の上、ご注文ください。



当よしざわ窯の器は、キレイに揃ったものをお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作していても、大きさ、形、色はすべて異なります。

買い足しをされる場合、お手元のものと新しくお買い求めになるものとは、色・形・大きさは異なるとお考えください。

ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。